Μπύρα: Νομική διαμάχη ταράζει το Oktoberfest

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Στο Μόναχο η μπύρα δεν είναι απλώς ένα ποτό. Είναι παράδοση, πολιτιστική ταυτότητα και, πλέον, αντικείμενο μιας ολοένα εντονότερης μάχης για τον ανταγωνισμό.

Για δεκαετίες, οι ίδιες έξι ζυθοποιίες έχουν το αποκλειστικό δικαίωμα να σερβίρουν μπύρα στο Oktoberfest, τη μεγαλύτερη γιορτή μπύρας στον κόσμο. Οι διοργανωτές υποστηρίζουν ότι το αυστηρό καθεστώς προστατεύει την αυθεντικότητα της βαυαρικής παράδοσης. Οι επικριτές, όμως, βλέπουν πίσω από αυτό ένα κλειστό σύστημα που θυμίζει καρτέλ, αναφέρει εμφατικά η Wall Street Journal.

Η αντιπαράθεση παίρνει φέτος νέα διάσταση με πρωταγωνιστή τον Στέφεν Μαρξ, ιδρυτή της Giesinger Bräu. Ο Μαρξ ίδρυσε τη ζυθοποιία του το 2006, ξεκινώντας ουσιαστικά από ένα γκαράζ, και από τότε έχει έναν μεγάλο στόχο: να δει την μπύρα του να σερβίρεται στις σκηνές του Oktoberfest. Έχει ήδη συγκεντρώσει 21.000 από τις 35.000 υπογραφές που απαιτούνται για τη διεξαγωγή δημοψηφίσματος στο Μόναχο, το οποίο θα μπορούσε να ανοίξει τον δρόμο για την είσοδό του στη διοργάνωση από την επόμενη χρονιά.