Kraft Heinz: Το comeback του τυριού κρέμας Philadelphia γίνεται στοίχημα 700 εκατ. δολαρίων

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Για δεκαετίες, η Philadelphia ήταν συνώνυμη με το τυρί κρέμα. Τώρα η Kraft Heinz επιχειρεί να κάνει το ιστορικό brand ξανά επίκαιρο, όχι μόνο για το πρωινό πάνω σε bagel αλλά για μια νέα γενιά καταναλωτών που αναζητά διαφορετικές γεύσεις, νέες χρήσεις και προϊόντα που ταιριάζουν σε διαφορετικές διατροφικές ανάγκες.

Η προσπάθεια περνά από μια επιθετική πολιτική καινοτομίας. Η Philadelphia λανσάρει τρεις νέες γεύσεις, ενώ μέσα στα επόμενα δύο χρόνια σχεδιάζει περίπου δέκα νέες ποικιλίες, σε μια προσπάθεια να δημιουργήσει μεγαλύτερο ενδιαφέρον γύρω από την κατηγορία του τυριού κρέμας. Η στρατηγική αποτελεί μέρος του ευρύτερου σχεδίου του ομίλου Kraft Heinz να επενδύσει ξανά στα μεγάλα, ιστορικά brands της, μετά από χρόνια κατά τα οποία αρκετά από αυτά έχασαν μερίδιο αγοράς, σύμφωνα με το CNBC.

Ο Ζερόμ Ντρόλε, πρόεδρος του τμήματος Taste Elevation της Kraft Heinz, περιγράφει τη λογική ως μια ισορροπία ανάμεσα στην καινοτομία και τη μαζική απήχηση: οι νέες γεύσεις πρέπει να είναι αρκετά διαφορετικές ώστε να δημιουργούν ενδιαφέρον, αλλά όχι τόσο εξειδικευμένες ώστε να καταλήγουν σε προϊόντα μικρής